La época navideña está a la vuelta de la esquina, y con ella llegan momentos especiales para compartir con familiares y amigos. Una de las tradiciones más queridas es la cena navideña, donde las mesas se llenan de delicias y los corazones de alegría. Si estás a cargo de la preparación de la cena este año, ¡no te preocupes! Aquí tienes algunas ideas y consejos para crear una experiencia culinaria inolvidable.

Planificación es la clave:

Antes de aventurarte en la cocina, es esencial planificar tu cena navideña. Haz una lista de los platillos que te gustaría incluir y asegúrate de tener todas las recetas a mano, así como todos los productos que necesitarás para prepararlos como baterías, electrodomésticos, utensilios y más.

Entradas que deleitan:

Comienza la velada con entradas que despierten el apetito y sorprendan a tus invitados. Una tabla de quesos variados con frutas secas y mermeladas es una opción elegante. También puedes optar por mini empanadas rellenas de sabores tradicionales o un delicioso dip. No olvides tener tu vajilla lista para un lindo emplatado.

El plato principal:

El protagonista indiscutible de la cena navideña suele ser el plato principal. Un clásico pavo asado con hierbas y relleno de manzana es una elección infalible. Para aquellos que buscan alternativas, un lomo de cerdo, pierna o una lasagna tradicional son opciones igualmente deliciosas. Si vas a utilizar el horno ten a la mano refractarios  y charolas   ideales para la cantidad y tipo de preparación que deseas.

Guarniciones que complementan:

Acompaña el plato principal con guarniciones que complementen los sabores como puré de papas, verduras salteadas o una ensalada fresca y colorida para equilibrar los sabores más ricos de la cena son opciones clásicas que nunca fallan, por lo que en tu cocina no deben faltar los bowls de diferentes tamaños para servirlos en la mesa.

Postres que endulzan el alma:

Termina la noche con postres que hagan que todos sonrían. Un tronco de Navidad, pastel de manzana o galletas de jengibre decoradas son opciones que harán las delicias de todos, grandes y pequeños. Recuerda tener todos los artículos de repostería que necesitas disponibles en casa.

Maridaje de Bebidas:

No olvides seleccionar bebidas que realcen los sabores de la cena. Un buen vino tinto, sidra caliente con especias o bebidas tradicionales como el ponche pueden ser excelentes opciones. Incluye copas y taza.

Decora tu mesa:

Además de la comida, crea un ambiente festivo con una mesa acogedora. Incluye una bonita vajilla, cristalería   y detalles navideños como velas que le darán toque especial.

Con estos consejos, estás listo para crear una cena navideña que será recordada durante mucho tiempo. ¡Disfruta de la preparación y, sobre todo, del tiempo compartido con tus seres queridos! ¡Felices Fiestas!

Las cosas buenas son de corazón, son de amor, SondeMesa.